INGREDIENTI:

5 mele
1 uovo
150 g di farina di riso
150 g di fiocchi d'avena
120 g di burro FIT6
90 g di stevia
Polvere di cannella

METODO DI PREPARAZIONE:

Macinare i fiocchi d'avena fino ad ottenere una consistenza farinosa. Mescolare accuratamente il burro con farina di riso e farina d'avena. Aggiungere l'uovo sbattuto e la stevia. Impastare la pasta con le mani, quindi posizionarla in una teglia allungata. Posizionare la pasta in modo che le pareti e il fondo della teglia siano ricoperti, mentre il centro deve rimane vuoto.

Sbucciare 4 mele e tagliarle a cubetti. Metterle in una casseruola, versare una piccola quantità di acqua e cuocerle per 5 minuti. Versare le mele cotte nell'impasto e cospargere di cannella. Tagliare a metà ogni mela, quindi successivamente a spicchi sottili, metterle sopra l'impasto e cospargere di nuovo con la cannella. Preriscaldare il forno a 180 ° C, dopodiche’ infornare il dolce per 25-30 minuti.

Ricetta consentita dalla fase 2 del programma FIT6 solo occasionalmente!