Ingrédients:

     2-3 pommes de terre moyennes

     courgettes

     tomate

     Ail

    sel

    poivre

    Origan

    Huile d'olive

    Fromage parmesan râpé

Mode de préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Couper les pommes de terre en rondelles, mais pas complètement pour qu'elles forment un seul ensemble. Couper la courgette et la tomate en fines tranches. Hacher l'ail. Placer la tomate et les courgettes en alternance entre les tranches de pomme de terre. Saupoudrer d'ail, assaisonner de sel, de poivre et d'origan. Arroser d'huile d'olive. Cuire au four. Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, retirez-les et saupoudrez de fromage. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde