Ingrédients :

2 filets de saumon

1/2 avocat

1 cuillère à café de ciboulette hachée

1 gousse d'ail

5 feuilles de basilic

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à soupe de graines de sésame noir

Sel et poivre citronné

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Ecraser l'avocat à la fourchette, ciseler le basilic, presser l'ail au pressoir. Mélanger tous les ingrédients avec la ciboulette. Saupoudrer le saumon de graines de sésame et cuire dans un plat allant au four pendant 15-20 minutes. Avant de servir sur les filets, mettez les pâtes préparées.